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LES THÉS DE COMPOST* : un intérêt en pleine effervescence!
Combattre les maladies des végétaux ressemble souvent à une bataille sans fin pour certains producteurs biologiques. Par contre, un récent renouvellement d'intérêt à propos des caractéristiques de suppression des maladies du compost a ramené au premier plan l'utilisation d'un outil de protection des cultures qui convient autant aux agriculteurs bio qu'aux agriculteurs que l'on dit conventionnels. Les extraits liquides de matériaux compostés, régulièrement appelés thés de compost (ou extraits de compost), sont utilisés pour supprimer les maladies des plantes ainsi que pour stimuler la croissance de ces dernières, et obtiennent des résultats qui sont autant positifs qu'excitants.
Contrairement aux fongicides synthétiques, qui tuent sans discrimination autant les mycètes pathogènes que bénéfiques, les thés de compost fonctionnent sur un principe complètement différent. Les thés de compost appliqués en pulvérisation foliaire exercent une influence sur la phyllosphère (le micro-environnement de la surface de la feuille) en enrobant la feuille avec des micro-organismes vivants. Les micro-organismes bénéfiques, qui incluent des bactéries (provenant principalement du genre Bacillus, Psedomonas et Penicillium), des levures et des mycètes, forment une barrière physique contre les pathogènes qui causent les maladies et créent un environnement compétitif dans lequel les pathogènes se retrouvent perdants. De plus, les thés de compost vont également stimuler la croissance des plantes, en tant que source foliaire d'éléments nutritifs. Cela donne des plantes en meilleure santé, donc plus résistantes aux attaques des maladies. Et ce n'est pas tout! Les thés de compost peuvent être appliqués au sol en fertigation, ce qui inocule le sol avec des micro-organismes bénéfiques et avec des éléments nutritifs disponibles pour les plantes.
Enfin, l'utilisation des thés de compost semble une alternative prometteuse en agriculture biologique. Les développements sont à suivre au cours des prochaines années.
Pour en apprendre plus sur la fabrication du compost, vous pouvez vous référez à plusieurs publications, à quelques documents sur le site internet du Centre d'agriculture biologique du Québec, dans la section dossiers, ou même prendre un cours par internet sur le compostage, offert par le Centre d'agriculture biologique du Canada, en anglais seulement malheureusementwww.organicagcentre.ca
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