-"FERME VERTICALE" -
Architecture - Des exploitations écologiques au sein des métroples : c'est l'idée de "ferme verticale" de l'Américain Dickson Despommier. En France, on planche sur une "Tour vivante".
Quel avenir pour l'agriculture traditionnelle dans le demi-siècle à venir ? Les experts affichent clairement leur pessimisme : l'élévation annoncée de la température de l'atmosphère terrestre de 1,4 à 5,8° C aura d'importantes incidences et sur l'agriculture telle qu'elle se pratique aujourd'hui et sur l'élevage.
production agricole, ainsi qu'à l'élevage de porcs et de volailles, serait à même de subvenir aux besoins de près de 50 000 personnes. C'est l'estimation de Dickson Despommier, professeur de sciences environnementales et de microbiologie de l'université Columbia, à New York, à l'origine de ce concept futuriste.
À l'en croire, cette ferme de nouvelle génération pourrait abriter, aux étages inférieurs, les élevages et aux étages supérieurs, différentes cultures, notamment de maïs ou de blé. Avantage, et non des moindres : en fonctionnant en système fermé, sans approvisionnement extérieur de marchandises, ce building agricole aurait la vertu de limiter la pollution. Autre point positif : l'humidité dégagée par les plantes cultivées pourra être recyclée par un système de filtration de l'air, prompt à produire un volume de 200 millions de litres d'eau annuel réutilisable.
Une tour vivante à Rennes ?
De leurs côtés, deux architectes français, Pierre Sartoux et Augustin Rosenthiel, ont dessiné les plans d'un immeuble, qui, outre des bureaux et logements, intégrerait pas moins de 680 mètres de linéaire de serres agricoles hors-sol, courant sur l'ensemble des 30 étages prévus. Cette "Tour vivante" serait munie de deux éoliennes, qui autoriseraient l'alimentation partielle en électricité de l'immeuble, tout en assurant la circulation et le recyclage des eaux de pluie.
Mais ce n'est pas tout. Les surfaces vitrées de l'espace de production agricole seraient des éléments essentiels du concept énergétique du projet. Elles favoriseraient la bonne régulation thermique : en hiver, la chaleur serait stockée dans le noyau central du béton, en été, les espaces intérieurs pourraient être rafraîchis par l'évaporation contenue dans les végétaux. Le lieu idéal pour abriter cet immeuble ? La ville de Rennes, selon nos deux architectes, en ce qu'elle représente « une ville ouverte et en devenir urbain ».
Reste que leur concept, tout comme celui de Dickson Despommier, n'est qu'un projet. Aucun de ces buildings agricoles n'a encore été construit...
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